あさっては土用の丑の日 ことしはウナギがお得？豊漁で価格低下 富山県
連日暑い日が続きますが、夏バテ防止に食べたくなるのが「ウナギ」ですよね。あさっては「土用の丑の日」。ここ数年価格が上がっていたウナギですが、今年は値下がりに転じていて、家計にも優しい土用の丑となっているようです。
「ジュ～」
炭火で香ばしく焼き上げるウナギ。
富山市に今年５月オープンしたこちらの専門店の看板メニューは…山のようにウナギを盛り付けた迫力満点の「うな丼」です。
女性客
「ちょっと香ばしくておいしいですね」「外はカリカリで中ふわですね、おいしいです」
男性客インタ
「生きてて良かったって感じです。この暑い夏を乗り切るにはやっぱりこれが一番だと思います」
あさって日曜日は「土用の丑の日」です。この店ではテイクアウト用の弁当も販売していて、きょうは特に注文が多いそうです。
炭焼うなぎ「ふじさん」富山店 大野誠司店主
「きょうだけでお昼の部で約１００食ほど作らせていただいております」
「いつもの３倍４倍の量を、今回は作らせていただいている」
栄養価が高く、夏バテ予防に効果的とされるウナギですが、ここ数年稚魚の不漁により価格が高騰していました。しかし今年は一転して豊漁となり仕入れ値が下がっていて、卸売価格は去年と比べて４割以上安くなっています。
この「値下げの波」は県内のスーパーにも…
スーパーセンターシマヤ立山店 島林伸行チーフ
「稚魚が豊漁だったこともあり、流通量が多いと」
「昨年度と比べまして、２割ほどお安く提供しております」
「暑い気候も追い風になって、販売数量でいうところで２０％、２割増しくらいの実績です」
買い物客からは歓迎の声が聞かれました。
女性客
「私たくさんは食べれないけどウナギ大好きだから、ちょっと小さめのを買いました」
男性客
「土用の丑がさ、近くだから少し元気だそうかなと思ってね」
Q．ウナギが安くなるとやっぱり嬉しいんじゃないですか？
「いいですね、いいことだよね」「１回食べるのが２回になるかもしれんちゃね」
こちらのスーパーでは「土用の丑の日」に向け、きょうから売り場を拡大して販売するということです。
エブリィでも毎日熱中症対策を呼び掛けていますが、食事もしっかりとって、暑さを乗り切っていきましょう。
