しけったノリを復活させる方法とは(画像はイメージ)

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 保管していた焼きのりがしけってしまい、捨てるかどうか迷った経験はありませんか。しけったのりを復活させる方法について、焼きのりやふりかけなどの販売事業を手掛けるダイホク(札幌市西区)が、公式インスタグラムアカウントで紹介しています。

【画像】知らなかった…これが「しけったのり」を復活させる3つの“裏技”です!

 同社は「しけったのり、捨てないで!」と投稿。

 その上で「『開けたらパリパリじゃなくなってた…』そんな経験ありませんか?」「実はしけったのりは、ほんの数秒あぶるだけでパリッと復活することがあります」とコメントし、のりの主な復活方法について、次のように解説しています。

【しけったのりを復活させる方法】
■フライパンを使用
(1)フライパンを弱火〜中弱火で温める
(2)のりを入れ、焦げないようにひっくり返しながら両面を1分ほどあぶる
(3)パリッとしたら完成

 焦げやすいので火加減は弱めにし、のりの色が変わる前に取り出すのがポイントだといいます。ぜひ試してみてはいかがでしょうか。