物価の値上がりが続く今、せっかく買った食材をムダにしてしまうのは家計にも気持ち的にももったいないですよね。そこで今回は、ライフオーガナイザーの尾花美奈子さん自身が試してたどり着いた、冷蔵庫収納にぴったりな100円グッズを3つご紹介します。これらを使えば冷蔵庫が驚くほどスッキリ整理され、食材のムダを抑えることができますよ。

3つの収納グッズで「使いきる」冷蔵庫に仕組み化

冷蔵庫でうっかり賞味期限を過ぎた食品を見つけてガッカリしたことはありませんか？　じつは食材の使いきりに大きく関わってくるのが、「収納の仕組み」にあります。

使いきれずにムダが出てしまう原因のおもな理由は、「存在を忘れていた」「奥の方で埋もれていた」「重なって取りづらかった」といった冷蔵庫の収納問題が大きな原因。そこで、冷蔵庫に共通する5つの収納の仕組みを整えることが重要です。その仕組みとは、

（1）　なにがどこにあるかひと目で見渡せること
（2）　食品があちこちに混在せず、場所ごとにまとまっていること
（3）　倒れたり重なったりしないこと
（4）　奥にあるものも取り出しやすいこと
（5）　早めに使うべきものが、すぐにわかること

主婦歴20年以上のなかで、食材のムダをなくすための「冷蔵庫収納の仕組み」を何度も工夫してきました。そこでたどり着いたのが、100円ショップで買える3つの収納グッズ。食材を使いきるために欠かせないアイテムとして、最終的に残った精鋭です。

欠かせない収納グッズ1：キッチン整理

野菜室の上段で活躍しているのが、セリアの「キッチン整理」です。ときどき仕きられていない野菜室を見かけますが、それは避けたいポイント。仕きりがあることで、野菜が増えたときでも混ざらずに、どんな野菜がどれくらいあるのか把握できます。

市販の仕きりグッズはほかにもいろいろありますが、この商品の魅力は、サイズ展開が豊富で野菜の形に合わせやすいところです。

たとえば、多少のすき間ができても、ニラや長ネギなど細長い野菜の収納スペースにちょうどいいんです！　行方不明になりがちな使いかけ野菜は、専用トレーを1つ用意してまとめて保管し、そのなかの野菜を優先的に使うようにしています。

手元にある野菜がパッと見て把握できるので、結果として、使いきりが簡単になるだけでなく、新たな副菜を思いついたりと、うれしい効果もありますよ。

欠かせない収納グッズ2：フタが立つ保存容器

野菜室と冷凍室で活躍しているのが、「LOCK　PACK　Wide M 1.7L（フタが立つ保存容器）」です。この容器、本来は乾物などの保存に使われるアイテムで、片手でも簡単にフタがあけられると人気の商品ですが、私はフタを外して本体だけを使っています。

ホウレンソウや豆苗などの葉物野菜を収納するときに便利です。葉物野菜を横に倒してしまうと、さらに傷みやすくなってしまいますが、この容器に入れると、ピッタリ立てて収納できるので傷みを防ぎ、野菜室内もスッキリ整います。

また、冷凍庫での活用にもおすすめ。あると便利な冷凍うどんや食パンを収納するとシンデレラフィットし、とても使いまわしが利く優秀アイテムです。

もし保存容器として使って密閉性が弱いと感じる場合は、フタを外して使ってみてください。新たな活用方法が見つかり、大活躍するグッズになる可能性がありますよ。

欠かせない収納グッズ3：レクタングル ワイドボックス

冷蔵室で活躍しているのが、「レクタングル ワイドボックス」です。

卵、納豆、メカブのパックがぴったり収まるサイズで、冷蔵庫のなかに、指定席をつくるのに役立っています。子どももよく使う食材を収納しているので、手に取りやすいように収納場所は冷蔵室の最下段です。

しっかりしたつくりなので、引き出しやすく、奥に入ったものもスムーズに取り出せるのがいいところです。

じつはこのアイテム、ハンカチや靴下、文房具などの収納にも使えるサイズ。わが家では子どもたちの衣類収納ケースの中でも使っています。もし、冷蔵庫の中で使わなくなったとしても、いろいろな場所で活用しやすく、ムダにならない万能選手です。

冷蔵庫の収納を見直すことで、使いやすさが格段にアップし、食費の節約につながります。また、「捨ててしまった」という罪悪感が減り、買い物での努力も報われるのもうれしいところです。

今回ご紹介した収納用品は3つともセリアで購入しましたが、どれもプチプラなのに実用性抜群。使いきれる冷蔵庫を目指して、ぜひ取り入れてみてください。

※ 紹介したアイテムは、すべて著者自身で購入した私物です。店舗への問い合わせはご遠慮ください

※ 紹介した商品は、取材時に各店舗で販売されていたものです。店舗により価格や取扱商品は異なります。仕入れ状況によって同じ商品がない場合や、既に販売終了している可能性もありますので、ご了承ください