原材料高騰が「もみじ饅頭」に影響「卵は大丈夫と思ったが…」
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 卵不足や原材料高騰が続く中、広島の名産品・もみじ饅頭にも影響が出ている
- ある店の担当者は、卵をめぐる厳しい状況について「想定外ですね」と吐露
- 卵は大丈夫だろうと思っていたが、「難しいなという所は感じている」とした
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