「生卵、アツアツご飯NG」は本当?納豆業界の広報が明かした通説の真相

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 「生卵と混ぜる」「アツアツご飯に混ぜる」ことはNGとされる納豆
  • 全国納豆協同組合連合会や老舗メーカーの広報は、気にしなくていいと言及
  • 一部の栄養素の吸収が少し悪くなるだけで、自由においしく食べれば良いそう

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