なにかと忙しい年度末〜新年度…。毎日の料理も、できるだけ時短でラクをしたいですよね。そこで今回は、電子レンジで使えて「蒸す・煮る・炊く」の一台三役になる優秀なアイテムを、便利グッズに詳しい整理収納アドバイザーのまいさんに教えてもらいました。

「蒸す・煮る・炊く」の一台三役！『デリキャセ』が優秀

「電子レンジ調理」は、ほったらかしにできるし失敗が少なくて便利ですよね。

ところで、調理の説明などに「耐熱容器に入れて」とよく書かれていますが、この「耐熱容器」はなにを使っていますか？　ガラス容器、プラスチック容器、ボウル、お皿など、適当に選んでいるのですが、毎回どれを使おうか少し悩んでしまいます。

そこで「電子レンジ調理のための器を買おう！」と思いつき、『デリキャセ』という調理器具を見つけました。これがとにかく便利でオススメなので、ご紹介したいと思います。

●電子レンジ極め鍋『デリキャセ』

こちらの『デリキャセ』という調理器具は、本体、コランダー（ざる）、フタの3点がセットになっていて、色違いでレッドもあります。

フタとコランダーがポリプロピレン、本体がポリプロピレンと熱可塑性エラストマーでできていて、容量は2リットルほど入ります。

ここでは、デリキャセのオススメポイントをご紹介しますね！

 

●おしゃれなデザインで、そのまま食卓に出してもOK！

高級鍋を思わせるロゴがくっきり浮き出たフランスデザイン。そのまま食卓に出してもおしゃれに見えます。

取手部分がしっかりしていて、しかも熱くならないのでミトン要らず。

●調理がこれひとつで完結！ラップ不要で節約にも

「本体で洗う→コランダーで水をきる→フタをして調理する」がデリキャセ一つで完結。スムーズに作業ができるし洗い物も減ります。フタがあるので、ラップ不要で節約にもなるうえにエコなのもうれしいポイント。

 

●温野菜が水っぽくならずにおいしくできる

温野菜は水っぽくなりがちですが、デリキャセはコランダーに入れて蒸すことで水分が下に落ちるので、水っぽくなりません。モヤシやブロッコリーなども、シャキシャキ歯ごたえが残っておいしい。

ドレッシングやポン酢をかければ、あと一品がすぐできます。油を使わずに旨味を凝縮していてヘルシー。たくさん野菜が食べられるのでダイエットにもオススメです。

●二段調理可能で、短時間で一気に2品完成！

肉や魚、野菜を上下に分けて入れて、重ねて調理すれば7〜8分で一度に2品完成！　熱の通りにくいものや、やわらかくしたい食材を本体の方に入れています。

上の画像では、コランダーに野菜、本体に鶏胸肉を入れて、温野菜とサラダチキンが同時にできました。ヘルシー料理が短時間で完成します。

 

●ご飯もおいしく炊ける

浸水に30分〜1時間かかりますが、加熱は10分ほどでその後蒸らせばでき上がり。お米が立ちおいしく炊けます。

炊飯器を置かない、たまにしかご飯を炊かない、家族用とは別に自分だけの玄米やもち麦ご飯を炊きたい方などによさそう。3合まで炊けるので頼りになります。

 

●火を使わないので失敗なし。一人ランチにもぴったり

火を使わないから子どもや高齢者にも安心です。電子レンジなので、焦げたり失敗したりする可能性が少ないのもうれしい。

さらに、煮崩れしにくく加熱ムラも少ないので、簡単においしく調理できます。焼きそば、うどん、パスタなど麺類もできるから、一人暮らしや一人ランチにもピッタリ。

●折りたためて、食洗機にも対応。なにより安い！

本体とコランダーは半分の高さにたためるので、コンパクトに収納できます。わが家は毎日使うのでたたむ暇がありません（笑）もちろん食洗機に入れられるので、家事が軽減できますね。

そしてなにより、定価が2,200円（税込）と安いんです！　私はAmazonで1,600円くらいで購入しました。これだけ便利でおしゃれな商品なのに安すぎませんか？

あえて少し気になる点を挙げるとすると、使用したあとは洗っても料理のにおいが少し残る気がします。ただ、次の料理に風味が移ることはないので、私はあまり気にしていません。

また、説明書に「油分、糖分の多い調理の過加熱は製品を傷めることがあります」と記載されているため、注意が必要。唐揚げやハンバーグなど油っぽい料理を温めるときは、プラスチック容器だと溶けることがあるので、デリキャセでも避けるようにしています。

少し高さがあって小さいタイプの電子レンジは入らないことがあるようなので、購入する際にはサイズの確認が必要です。

 

●すでに買ってよかったアイテム暫定1位！

買ってから、毎日出番がある超ヘビロテアイテムになりました。まだ2022年前半ですが、すでにわが家の買ってよかったアイテムの暫定1位です。

公式サイトやクックパッド、電子レンジ料理のレシピ本を見ていろいろつくっています。
難しいことを考えず使っていくうちにアレンジもできるようになり、デリキャセで料理をするのが楽しいです。

料理をおいしく、ラクにしてくれるオススメの調理器具です。ぜひチェックしてみてくださいね。