大容量なのに安くてコスパ最強の業務スーパー。食費節約の味方なだけでなく、取り入れると調理の手間がぐっと減る商品も豊富です。
そこで、全国の業務スーパーを巡り、商品レビューを発信している業務田スー子さんに、“手間と食費が減る”激推し商品を聞きました。


業務スーパーの申し子、業務田スー子さん

業務田スー子さんに聞いた！調理の手間抜きマストバイ食材



「行くたびに新しい発見があるから、毎回すべての売り場をチェックする」というスー子さん。あらゆる商品を試し、“調理がラクになる”食材をピックアップ！　おすすめのアレンジと一緒に教えてもらいました。もちろんコスパ最強の価格なので、食費節約もかないます。

●話題の“米化”にも最適！はやりのオートミールもお手頃




リトアニア直輸入の本格派オートミールは、オーツ麦を100％使用して、伝統的製法で作られた本格派。ほんのり甘くて香ばしく、調理方法によってさまざまな食感が楽しめます。

・オートミール　500g　￥159


「耐熱容器に入れて水をひたひたに注いで電子レンジで2分加熱すると、ご飯同様に。炊飯より早くてヘルシー！　ナムルなどをのせてビビンバ風にアレンジするのがイチオシ」

●すりおろしの手間が省けるとろろは常備必須の隠れ名品




国産の長イモをすりおろした状態で冷凍したとろろ。自然解凍して使えるので便利！　とろろご飯やとろろそば、まぐろの山かけなど、なにかと重宝します。

・とろろ　1kg　￥861


「4等分して冷凍保存していますが、すぐに使いきっちゃう。片栗粉や紅ショウガなどと合わせて揚げて、さつま揚げ風にすると格別のおいしさに」

●暑い季節にぴったり！冷凍みかんは氷代わりにドリンクに入れても




ミカンの外皮を丁寧にむき、粒の状態にして急速冷凍。常温で自然解凍しても、解凍具合で異なる食感を楽しめるのが魅力です。

・冷凍みかん　500g　￥213


「業務スーパーではおやつも必見！　冷凍みかんはそのまま食べるのはもちろん、ジュースやお酒に氷代わりに入れるのもおすすめ。驚きの安さにリピート必至です」

ESSE9月号
の「ドン・キホーテ　カインズ　業務スーパー　コスパ最強！　買い物ガイド」特集では、下ごしらえいらずな便利食材やアレンジ無限大の食材まで、マニアがおすすめするイチオシアイテムをたっぷり紹介しています。ぜひ、チェックしてみて！





＜撮影／キムアルム（人物）、山川修一（料理）　取材・文／ESSE編集部＞

●教えてくれた人
【業務田スー子さん】



「業務スーパー非公認大使」として全国の店舗を駆け巡り、「業務スーパーの商品をレポートするブログ」
で商品のレビューを発信。テレビ出演や著書出版など幅広く活躍中