さっぱり！！油落としてふわふわ『ポットロースト♪』にチャレンジしてみませんか？

気温の変化がありすぎて、、お疲れで体調壊している方いませんか？
疲労回復にはビタミンB1いっぱいの豚肉がオススメです、その豚肉もさらっと柔らかく食べやすくしてくれる『ポットロースト』を作ってみませんか？
ポットローストをよく作っている皆さんの様子とレシピをご紹介いたします！
さらりと豚肉食べて元気になりましょう♪

ポットロースト作りました！

塩麹で一晩寝かせた『根菜たっぷりポットローストポーク』

ポットローストの作り方

ポットロースト

ポットローストの作り方　staub オーバル型17cmの場合ざっくりレシピなので皆さん気軽に何度か挑戦してご自分のレシピとして完成してくださいね！豚かたまり肉600ｇ位に塩胡椒をしてジプロックなどに入れ3日以上冷蔵庫で置きます肉を必ず室温に戻してストウブなどの鍋にざく切り玉葱を敷き、肉、ローズマリーを入れます蓋をして中火で５分、火を止めて蓋を開けない１時間半置きますできたら切っていただきます！＊出来上がりの目安は断面に火が通ってピンク色になります＊肉の大きさや種類、お手持ちの鍋のサイズによって調整工夫してください＊合わせる野菜やハーブはお好みのものを＊では美味しいポットローストになりますように！

豚肉のポットロースト仕込み中

塩豚のポットロースト

豚バラでポットロースト♪発酵酒粕に漬け込んでストウブ鍋にお任せ〜♡

根菜や、フルーツと合わせて煮込んでみると！

根菜と合わせてほっくりと！

れんこん、豚肉のポットロースト

りんごと合わせて甘みもナチュラルに！

豚とじゃがいもとリンゴのポットロースト🐷🍎

人参、ローズマリー、オリーブで南仏の香り！

人参と豚ヒレ肉のポットロースト

出来上がりを切って盛り付けました！

#staub で #ポットロースト

豚りんごキャベツのポットロースト

肉祭り！豚肉ポットロースト

合わせるソースを一工夫すると味のバリエーションがましまし！

豚肉のポットロースト

豚肉のポットロースト🐷チェリーソース 🍒

ポットロースト最大のお楽しみはパンと挟んでバインミーに♪

ベトナム風サンドウィッチ❤️付け合せはポットローストの残った野菜で

豚肩ロースのポットロースト

豚ヒレ肉のポットローストサンド

50DINERポットローストサンド

作っておいて置くだけの簡単レシピ！ポットローストにチャレンジしてみませんか？＊＊＊END＊＊＊

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（著＆編集：SnapDish編集部）