大学生が最強だと思う冷奴の薬味ランキング！ これだけは欠かせない1位は……
暑さが続くと、冷たくておなかに入りやすいものを食べたくなりますよね。そんなときにおすすめなのが冷奴！ あっさりと食べやすいですし、上に乗せる薬味を変えれば飽きずに毎日でも食べたくなりますよね。冷奴は薬味によって味がずいぶんと変わる料理。そこで今回は、そんな冷奴の薬味で「最強」だと思うものを大学生のみなさんに聞いてみました。
■冷奴の薬味で最強だと思うものはなんですか？
第1位「青ネギ」110人（28.4％）
第2位「しょうが」52人（13.4％）
第3位「大葉」50人（12.9％）
第4位「梅肉」33人（8.5％）
第5位「わさび」27人（7.0％）
●第1位「青ネギ」
・見栄えもよく、醤油をかけるだけでおいしいから（男性／21歳／大学4年生）
・豆腐の味とネギの辛味がよく合うため（女性／20歳／大学1年生）
・ネギ以外ありえない。昔からネギしか使わない（男性／25歳／短大・専門学校生）
・ネギの香りが豆腐と合わさるとおいしい（男性／21歳／大学4年生）
●第2位「しょうが」
・ピリッとした生姜の辛さがたまらないから（男性／21歳／大学4年生）
・しょうがは普段食べないけど、冷奴には絶対つける（女性／22歳／大学3年生）
・冷奴は生姜とポン酢に決まっている（男性／22歳／大学3年生）
・味が締まる！（女性／22歳／大学3年生）
●第3位「大葉」
・豆腐と大葉と醤油がおいしい（女性／26歳／大学院生）
・さっぱりしていておいしいから（女性／21歳／大学4年生）
・香りがいい（女性／20歳／大学3年生）
・あのクセがやみつき（男性／27歳／大学院生）
●第4位「梅肉」
・さっぱりうまい！（女性／20歳／大学3年生）
・梅が好きだから（女性／21歳／大学4年生）
・さっぱりしてて、酸味で夏に元気も出るしいい（女性／19歳／短大・専門学校生）
・夏バテなどで食欲がないとき、梅シソとか梅干しで助けられた（男性／25歳／大学3年生）
●第5位「わさび」
・アクセントになるから（男性／23歳／大学院生）
・ワサビの鼻にくる辛さが冷奴によく合うから（男性／22歳／大学3年生）
・あの風味と香りがたまらないから（男性／22歳／大学1年生）
・ピリッとしておいしいから（男性／21歳／大学4年生）
上位にランキングしている薬味は、どれも風味や香りがよいものばかり。シンプルな冷奴にひとクセある薬味を足し、更に醤油やポン酢で味付けすれば箸が止まらなくなりそうです！
変わり種ではなく、定番の薬味が上位を独占しました。冷奴にはさっぱり、あっさりと食べられる薬味を好む人が多いようです。3位の大葉と4位の梅肉は女子に、5位のわさびは男子に人気がありました。みなさんがおすすめの冷奴の薬味には、どんなものがありますか？
文・学生の窓口編集部
マイナビ学生の窓口調べ
調査期間：2017年6月
調査人数：大学生男女388人（男子大学生190人 女子大学生198人）
