オイルかけて仕上げるポテチ、湖池屋が機能性オイル付き「Pototto+」。
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「Pototto+」は、スナック菓子にとって永遠の課題の一つである“乾燥”をテーマにした商品開発から誕生した、従来の常識を覆す新商品。昨今、美容に関心の高い女性を起点として“機能性オイルを摂りたい”という気運が高まってきていることを受け、機能性オイルを気軽に楽しみながら、ポテトスナックの“乾燥対策”を実現できる新商品の開発に取り組んだ。
自身で調整しながら素材の味わいを楽しめるよう、エクストラバージンオイルを別添とした。また、カロリーを抑えるためにノンフライ技術を活用し、そこに機能性オイルを加えることで生地に潤いを与え、風味を最大限に引き出すことに挑戦している。