ブルーボトルコーヒーが日本上陸 焙煎後早く売る新鮮さが売り

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 米国サンフランシスコ発祥のブルーボトルコーヒーが日本に上陸した
  • ペーパードリップを使うなど、豆の品質や抽出方法へのこだわっている
  • 日本の喫茶店におけるコーヒーへのこだわりから多くを学んだと創業者は語る

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