とんこつラーメンを食べながら、ルイボスティーが飲み放題なのが嬉しい。ＪＲ立川駅（東京）に隣接するルミネ立川の８階に、「一風堂ルミネ立川店」はある。黒を基調としたオシャレな店内にはジャズが流れ、女性客で賑わっている。大きなロゴを冠した看板がなければ、まるでカフェのような装いだ。キッチン近くに設置された大型モニターにはニューヨークやロンドンなど世界各国の店舗の営業風景が映っている。卓上のタッチパネル