世界中でマグロが激減するほど、ワールドワイドに日本食の代表格寿司が空前のブーム。もちろん、タイでも 寿司ブームは例外ではなく数年前から、日本食の代表格として人気を博し、その勢いは衰えることを知りません。日本食レストランやすしバーのみならず、市場の屋台やスーパーマーケットの一角にて、１つおおよそ5〜10バーツ程度で購入できる「安さ」が魅力的の寿司屋台。 ですが、熱帯雨林地帯のタイ。こんな暑さでネタが