「砂糖を断てば虫歯は治る」は本当?歯における最新の知見を紹介

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 歯についての最新の知見をジャーナリストの岩澤倫彦氏が解説している
  • 食事の中には砂糖以外にも糖質が含まれており、縄文時代にも虫歯はあった
  • 現在は再石灰化の時間を確保することが、虫歯予防に効果的と考えられている

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