【食材1つ】やみつき確定「ガーリックかぼちゃ」がビールに合いすぎる！
かぼちゃ×ガーリックの広がる世界
いつもは煮物などで活躍するかぼちゃは、副菜としてのバリエーションが豊富な食材ですよね。そんなかぼちゃ、ご飯のおともとしてだけでなく、ビールのおともにもピッタリなレシピがあるとご存知ですか？それが本日ご紹介する「ガーリックかぼちゃ」。かぼちゃの甘みとガーリックの味わいが相まって、一度食べたらハマってしまいそうな一品です。
想像以上に豊富なバリエ！
作り方はさまざま。レンチンでかぼちゃをやわらかくしてから炒めるものもあれば、揚げ焼きにするものなど、味付けの仕方によっても変わってきます。シンプルにガーリック、塩、胡椒で味付けするだけでもおいしいですが、コチュジャンを使ったりお酢を使ったり、広がりのあるレシピが豊富です！
かぼちゃのガーリックソテー
by ののにゃん
とにかく簡単でもう一品欲しい時にオススメです。お肉等のソテーの付け合わせにしても良く合います
ガーリック×バターでまろやか
かぼちゃのにんにくバター炒め
by ぐりとぐら2015
バターと醤油の最強コラボ！みんながぱくぱく食べてくれます。しかもめっちゃ簡単！
コチュジャンとハチミツで、甘辛〜！
かぼちゃのにんにく旨辛♡
by はるはるアスリート
ヤバイほど箸がとまりませんっっ
ほんのりピリッと、にんにくの効いたタレが揚げ焼きしたかぼちゃにめちゃくちゃ合います♪
お酢で甘酢タレの完成！
お手軽！ニンニク香るおつまみカボチャ
by moj
甘辛にニンニクとお酢を入ったドレッシング風なタレに浸します。コンガリかぼちゃに染みた酸味が煮物とは違う濃厚さとなります！
濃厚なマヨ醤油ガーリック
かぼちゃソテー☆マヨ醤油ガーリック
by ペニーダ
マヨネーズでソテーしたら旨味がギュッ！
シンプルな味付け甘辛ガーリックはやみつき！
カボチャの甘みを引き出した旨ソテー☆
いかがでしたか？手軽に作れるので、何かおつまみ…と思い立った時にすぐチャレンジできますね！ぜひ一度作ってみてください。
執筆：yomyon
東から西へ移動中。
食べることは、人と街を知ること。
日々、ぐるぐる探検中。
