中国上海市の食品安全管理当局は２６日、使用期限が過ぎた肉を原料に使っていた米国系食品加工企業「上海福喜食品」が、返品された製品の生産日や商品名を変え、再び出荷していたと発表した。（イメージ写真提供：１２３ＲＦ）サーチナ

期限切れ肉 改ざん手口明らかに

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 中国の食品加工企業が、保存期限が切れた食肉を偽装していた問題
  • 同企業が製品の生産日や商品名を変え、再び出荷していたことが明らかに
  • 返品されたパティの生産日を後日の日付に書き換え、製品名も変更していた
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