赤・白ワインと食事の組み合わせ
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- ワインと料理の組み合わせで「魚は白、肉は赤」など言われてきた
- ワインは嗜好品なので、どの銘柄が美味しくどの料理に合うとは断言できない
- その日の体調や食事のバリエーションによっても選び方が分かれるという
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