赤・白ワインと食事の組み合わせ

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • ワインと料理の組み合わせで「魚は白、肉は赤」など言われてきた
  • ワインは嗜好品なので、どの銘柄が美味しくどの料理に合うとは断言できない
  • その日の体調や食事のバリエーションによっても選び方が分かれるという

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