農家の人たちが朝獲れ野菜を持ち寄るマルシェ。南青山野菜基地とveritaが発信する「マルシェのたべかた」では、フードコーディネーターゆうこさんによる旬のマルシェ野菜を使ったおいしいレシピを開発中。veritaおすすめのレシピを毎月読者の皆さんにご紹介。ファーマーズマーケット＠UNU（国連大学前広場）今回は、毎週土日10：00〜16：00に開催している青山・表参道エリアのファーマーズマーケット＠UNU（国連大学前広場）を訪れ