先日紹介した『日本ハムファイターズの寮ごはん』に連なる「体育会系寮ごはんシリーズ」（勝手に命名！）今回紹介したいのは、マラソンや駅伝など秋からもますます盛り上がる陸上競技から。今年正月の箱根駅伝で総合優勝を果たし、その後の関東インカレでも総合優勝！と今、大学陸上界でノリに乗っている早稲田大学競走部の寮監にして管理栄養士・福本健一さんがまとめたレシピ本『早稲田大学競走部のおいしい寮めし』がこのほど出