京都や浅草などの観光地では、「Wagyu」(和牛)を掲げる高単価の飲食店が目立つようになった。4000円を超える和牛バーガーや、客単価が3万円を超える鉄板焼き店もある。一般的な国内の外食価格と比べれば高額に映るが、それでも訪日客を集めているのはなぜか。所得水準や円安、海外の外食価格から、その理由を読み解く。 【画像】220gで税込9万6800円の和牛 月商2000万円超の驚異的な収益力 「京都はインバウンド向