愛知県碧南市にあるレストラン「K庵（ケーアン）」。歴史を感じる日本家屋で味わえるのが、本みりんを使った豚の角煮のランチセットや、煮切りみりんで味付けした人参ラぺのサンドイッチなど。ほとんどのメニューにみりんが使われています。 碧南は江戸時代から続く「三河みりん」発祥の地。この店は創業1772年の老舗「九重味淋（ここのえみりん）」が手掛けています。