キッチンにあるアレを使うだけ！簡単かぼちゃの切り方 かぼちゃはかたくて包丁で切るのが怖い、調理するのが大変というイメージがありませんか？ じつはレンジを使用しなくても簡単に切る裏ワザがあります。家にある調理器具で簡単にできるかぼちゃの切り方をご紹介します。 菜箸でかぼちゃが劇的に切りやすくなる1.ヘタを除く かたいヘタを除くことで切りやすくなります。