とちぎテレビ 夏休みの子どもたちに楽しみながら食品ロス削減を実践してもらおうと宇都宮市で１９日、食材を無駄なく使うレシピの料理教室が開かれました。 この料理教室は宇都宮市のごみ減量課が、はじめて開いたもので、市内の小学１年生から４年生と、その保護者、合わせて１２人が参加しました。 食材を無駄なく使うために市民から募集したレシピを活用してライスケーキやスープなどを作っていきます。