韓国一人旅で必食！現地で探す水原の巨大「王カルビ」が肉厚で柔らかすぎる

韓国全土を駆け巡りグルメを紹介する日本人動画クリエイターの”マッソー”が、ソウル近郊の都市・水原（スウォン）を訪れ、名物の「王カルビ」を堪能する姿が動画で収められている。

動画の冒頭、マッソーは「本日向かうたんぱく質グルメは王カルビ」と宣言。地下鉄に乗り込み、乗り換え1回を含む約30分の移動を経て水原駅に降り立った。到着後、街の人に「水原で一番美味しい王カルビ」の店を直接聞き込みし、「新羅カルビ」というお店の情報を手に入れる。教えられた交差点を頼りに街を歩き、無事に店に到着。オープンと同時に入店を果たした。

席についたマッソーは、店員に一番人気のメニューを確認して注文。しばらくすると、テーブルには豊富な種類のおかずが所狭しと並べられ、ついにお目当ての「王カルビ」が登場する。店員が巨大な骨付き肉をハサミで手際よく切り分けながら網の上で丁寧に焼き上げる様子に、マッソーは「肉めっちゃ大きいですね！」「大きいカルビ初めて見ます！」と興奮気味に驚きの声をあげた。

いざ実食の場面では、焼き上がった一口大の肉を頬張り「ウマッソー！」と絶叫。「肉めっちゃ柔らかい」と絶賛した。タレにつけずそのまま食べるスタイルにもかかわらず、旨味たっぷりの肉のおかげで白米が止まらない様子が映し出されている。価格は1人前3万7000ウォン（日本円で約4000円）で、最後はチャプチェも平らげ、大満足の食事となったようだ。

韓国ならではのリアルな聞き込みから絶品グルメにたどり着くまでの過程は、旅行の醍醐味を感じさせる。次回の韓国旅行で水原を訪れる際は、高タンパクでボリューム満点な名物「王カルビ」を味わってみてはいかがだろうか。