生クリームを冷凍保存する方法について、冷凍食品やレトルト食品などを製造、販売するニチレイフーズ(東京都中央区)が、Xの公式アカウントで紹介しています。【画像で見る】「えっ…知らなかった!」これが「生クリーム」を“冷凍保存”するテクニックです!ニチレイフーズは「生クリームは『絞ってから冷凍』がおすすめ! 約3週間保存できます」と投稿。クリームを冷凍保存する方法について、次のように紹介しています。