夏に向けて、スーパーの棚に並べられている食材が変わり始めました。梅雨時期に旬を迎える食材の中で、スーパーで購入できる栄養価の高い野菜や果物には、どんなものがあるのでしょうか。管理栄養士の新谷友里江さんに、スーパーでチェックするべき、おすすめの旬の食材ベスト3を聞きました。1位は美肌効果、抗酸化作用、ストレス緩和、抗酸化作用が豊富な野菜3位は「ブルーベリー」でした。新谷さんによると、ブルーベリーは