品川区の森澤恭子区長が2月5日、区立の小中学校の給食の野菜をすべて「オーガニック」にする方針を明らかにした。対象は区立の小中学校など46校で、2025年10月から導入の予定。オーガニック化によって、給食のコストは1食あたり12円の増額となり、区ではその費用として約2800万円の予算案を計上する。森澤区長は会見で「タウンミーティングで、給食の質を上げてほしい、おいしくしてほしいという意見があった。質の向上という