ニューストップ おにぎり お米 マヨネーズ 炊飯器 納豆 日食 新潟県 キムチ 路面電車 コシヒカリ 週刊女性PRIME 名店女将直伝「究極のおにぎり」 2024年3月23日 11時0分 リンクをコピーする 東京・大塚駅前、路面電車の線路脇には毎日長い行列ができる。開店は11時半だが1時間前には客が並び出し、土日祝日には3時間以上並ぶこともざら。【写真】こだわりの職人ワザで作った『ぼんご』の絶品おにぎり待ってでも食べたいのは、女将(おかみ)の右近由美子さん(72歳)らが握る“至高のおにぎり”だ。その最大の魅力は、食べたときにご飯が口の中でほろっとほどける食感。お米の炊き方、握り方にこだわりの職人ワザ「う 記事を読む