株式会社ココスジャパン（代表取締役社長：一木直哉、本社：東京都港区）が運営するファミリーレストラン「ココス」は、2023年3月1日より、旬の食材「桜海老」と「釜揚げしらす」をふんだんに使用した季節限定メニューを発表した。この春限定のグルメ企画「今月のグルメ〜3月〜」は、全国のココス店舗（札幌本町店、空港店舗を除く506店舗）で展開され、3月下旬までの期間限定で提供される。今回のメニューは、「桜海老と釜揚げし