全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。2年前にデニーズで担々麺を食べて、一口でその美味しさに驚き、取材に行ったのを思い出す。その味の研究とこだわり。たかがファミリーレストランと侮るなかれ。そんなデニーズが初夏の新メニューとして「冷たい汁なし担々麺」をラインナップしたということで、レポートしてみたい。タレの上に麺がこんもりと盛られ、その上に肉味噌と白髪ネギなどがのっている。ミ