これから伸びる日本企業はどこか。東洋経済新報社・編集委員の田宮寛之さんは「世界では人口が増え続け、水や食料不足は深刻化する。日本には、こうした分野に強みを持つ『隠れた優良企業』がたくさんある」という――。※本稿は、田宮寛之『ビジネスエリートが実践している教養としての企業分析』（自由国民社）の一部を再編集したものです。写真＝iStock.com／AzmanL※写真はイメージです - 写真＝iStock.com／AzmanL■世界の人