年中スーパーで手に入って、食卓の強い味方になる「長ねぎ」。みなさんはそんな長ねぎについて、どのくらい知っていますか? たとえば、普段食べている「緑」と「白」の部分。どこからが葉で、どこからが茎や根なのか…? というわけで、ぜひ次のクイズに答えて、「長ねぎ知識レベル」をチェックしてみてくださ～い！答えは、石川県金沢市の長ねぎ農家・多田礼奈さんに教わりますよ♪ 【じゃないレシピ】青…じ