ピリ辛マーボーと言えば、「豆腐」が定番ですが、なんと岡山県のインスタ農業女子は、代わりにドド～ンと「カリフラワー1株」を投入するんだとか。なんでもカリフラワーの食感を活かすには、マーボーの火加減がぴったりだそう。どんな味がするのか想像がつきませんが、野菜のプロが言うんだから、間違いないでしょ♪ってことで、恐る恐る試していきますよ～。 【農家直伝】カ