大根のうま味を存分に堪能できるおつまみのレシピを、料理家の今井亮さんに教えてもらいました。火を使わずにできるので、とっても簡単！箸を持つ手が止まらないおいしさです。箸もお酒も止まらない！大根のおつまみ2つ今井さん流の中華風おつまみ。手間なくつくれて、リピート必至です！●中華風大根サラダ桜エビをたっぷり散らし、風味豊かなサラダに。材料（4人分） 大根1／4本（250g） ニンジン1／4本 A［白すりゴマ大さ