料理家のコウケンテツさんが、大根と白菜を使った小皿つまみのおいしいレシピを教えてくれました！お酒のおともに、前菜に、旬の味わいを堪能しましょう。お酒がすすむ！大根と白菜の絶品おつまみ大根と白菜を使った、おつまみレシピを2品紹介。ワインと相性抜群です！ ●薄切り大根のガーリックレモンマリネ2つの香りを効かせたワザありの逸品。材料（4人分） 大根1／5本（200g） 塩少し A［オリーブオイル大さじ2酢