食楽web 先日、“とんかつそば”の夢を見ました。睡眠中まで食い意地が張っていると思われそうですが、夢の中の筆者はなぜか料理人で、「大きくてサクサクのトンカツを蕎麦にのせたら絶対人気メニューになる！」とまるで世紀の大発見をしたかのように閃いたのでした。まどろみながら、すぐにメモしました。筆者はいつも枕元にメモ用紙を置いていて、夢を忘れないように書き留めておく習慣があるのです。 しかし、覚醒