なぜ長い間、日本人は「肉食」を嫌っていたのか？（写真：shige hattori／PIXTA） 今では当たり前となった「肉食」だが、昔は決して破ってはいけないタブーとされていた。日本人が肉食を忌み嫌った歴史背景とは？歴史研究家の河合敦氏による新書『繰り返す日本史』より一部抜粋・再構成してお届けする。穢れ（けがれ）というのは、死者だけが発するものではない。自然のあらゆるものには霊が宿っており、うっかり悪い霊に触れて