冬瓜は、冬の瓜と書きますが実は夏に旬を迎える夏野菜なんです。身体にこもった熱を冷ます働きや夏バテ改善にも効果のある冬瓜は、まさに暑さが厳しいこの時期に食べておきたい食材。今回はそんな冬瓜をおいしく食べるおすすめのアレンジレシピをご紹介します。冬瓜とブロッコリースプラウト、マッシュルームのサラダ出典：https://www.instagram.com冬瓜とブロッコリースプラウト、マッシュルームにだし醤油とオリーブオイルで和