最近、スーパーや八百屋などでふと目にして、思わず二度見してしまった人はいないだろうか。一見、ブロッコリーやカリフラワーの新種のようにも見えるが、それとはまた違う。じっと見ていると吸い込まれて異次元に迷い込んでしまいそうな、その不気味なルックスを持つ、奇妙な野菜「ロマネスコ」。その幾何学模様の秘密を探ってみた。最近よく見かけるロマネスコとは？ロマネスコは、イタリア語で「Broccolo Romanesco（ブロッコロ