激辛カレーや唐辛子、トムヤムクンなど、辛すぎるものを食べると、舌がヒリヒリして痛くなることがある。よく冷水に水を浸す、何か冷たいものを食べるなどして対処するが、これらは正しい対処法なのだろうか。歯科医師に、正しい対処法と、できるだけ早く回復できる方法を聞いてみた。辛いものを食べたとき、舌の上では何が起きている？今回は話を聞いたのは、中川駅前歯科クリニックの院長・二宮 威重先生だ。辛いものを食べたと