静岡市で、3月10日（金）・11日（土）・12日（日）に、日本最大級のおでんの祭典「静岡おでんフェア 2017」が開催される。静岡市は真っ黒なスープに、黒はんぺんが入り、ダシ粉をかけて食べるのが特徴的な静岡おでん発祥の地。そのルーツは大正時代にまでさかのぼるという。ご当地おでんには、地域の風土が色濃く反映されている。そこで、おでんをきっかけに地域の食文化に関心を抱いて欲しいという目的で始まり、今年で11回目を迎