最近、肌の衰えが気になる。そう思いながらも、つい「まぁでも、この歳だし……」と諦めてはいませんか。『「卵殻膜」美容術』（幻冬舎刊）の著者、長谷部由紀夫さんによれば、加齢とともに肌が衰えはじめるのには、明確な原因があるそう。その原因をしっかり理解して対策をとれば、肌の衰えは充分、止められるといいます。今回は、その原因と対策について、長谷部さんに教えてもらいました。■美肌のカギを握るIII型コラーゲンと