8日、中国新聞網は「日本では、そばやうどんにフライドポテトを盛り付けた『ポテそば』、『ポテうどん』なる食べ物が若者の間で人気を呼んでいる」と紹介した。資料写真。Record China

安くてウマイ立ち食いそばの名店

ざっくり言うと

  • 日暮里の立ち食いそばの名店「一由そば」を紹介している
  • 天ぷらは30種類もあり、一番人気のゲソ天は多い日に700個を売り上げる
  • ゲソ天のディープな旨味が、シンプルなそばに深みを与えるという

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