トランス脂肪酸を18年6月までに全廃へ 米食品医薬品局が発表 2015年6月17日 9時51分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 米当局はトランス脂肪酸を18年6月までに食品添加物から全廃すると発表した 研究によると、トランス脂肪酸は動脈硬化などのリスクが増すという 食品業界は3年間で代わりの添加物を使うなどの対応が求められると筆者 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。