WEBデザイン・システム開発、AIサービス開発を手がける株式会社WETCH(本社：静岡県浜松市、代表取締役：上田 猛)は、飲食店向けAIソムリエサービス「Smartソムリエ」の提供を2026年5月より開始しました。 本サービスは、来店されたお客様のお好みや料理、ご予算に合わせて、店舗のワインリストの中から最適な1本をAIがご提案する、SaaS型のオーダーアシスタントです。スマートフォンで二