おとなの週末Web
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狂気の沙汰!? “旨いお酢”、約60種類の実飲調査で出合った
「酢」は、世界最古の発酵調味料のひとつとされるのをご存知ですか？造り方はさまざまありまして、数時間で完成する工業製品から、じっくり丁寧に時間…
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簡単“お酢だれ”で肉も魚も野菜もおいしくなる万能レシピ 材料はたったこれだけ！
作り置きでカンタンに作れるお酢だれレシピ。今回は、伝統や基本を大切にしながらも、ハッとするアイデアと美しいビジュアルで“新しいおいしさ”を生…
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芋焼酎がこんなに飲みやすい！ 低アルコールでスッキリした飲み口
全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、鹿児島県・いちき串木野市の酒造『濱田酒造』です。「薩州・…
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都内ホテル“クリスマスケーキ”4選 2025年の冬注目！至福のスイーツセレクションはコレだ
2025年もクリスマスまであと少し。ホリデーシーズンにおさえておきたいのは、一緒に楽しむ相手に喜ばれる、ハズさないクリスマスケーキだ。家族とシェ…
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ふわふわ〜もふもふ、雪の妖精「シマエナガ」 ブームのきっかけは写真集だった
満吉（まんきち）くんは、各時代で話題となった存在と、時空を超えて交流できるという特殊な能力を持つ猫。この愛くるしいキャラクターの生みの親、マ…
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昭和の高度成長期、上野発国立公園八幡平行きの臨時列車が存在した 半世紀前に廃止、「松尾鉱山鉄道」は観光客も運んだ
北東北（青森・秋田・岩手県）に位置する十和田八幡平国立公園。その歴史は、戦前期の1936（昭和11）年に”十和田”国立公園が制定されたことにはじま…
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新橋駅地下街で味わう、30種の日本酒と50種のつまみ 立ち飲みならではの楽しみ方が最高だった
全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新橋駅の立ち飲み居酒屋『立ち飲み吟』です。魅惑の新…
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シンプルだけど美味しい王道シュークリーム3選 “映え”を意識しすぎない
香ばしいシュー生地ととろけるカスタードクリームがたっぷり詰まったシンプルながら、奥深いスイーツがシュークリームです。みんなが大好きなシューク…
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ソーダ割りが断然旨い！ ミントの香り＋バナナフレーバーの爽やか芋焼酎
全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、鹿児島県・霧島市の酒造『濱田酒造』です。「coolmint green…
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牡蠣の名産地で見つけた極上の飲食店3選 「のと鉄道」で行く能登半島のグルメ旅は大満足だった！
能登を襲った大地震から、2026年1月で2年になります。被災された皆さまには心からお見舞い申し上げます。同地および北陸の復興にあたり、ささやかなお…
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ファンが集う熟成古酒の専門店 燻製の香りのなめらかな口当たり、長い余韻に酔いしれる
全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新橋駅の駅地下居酒屋『熟成古酒処』です。酒を長期熟…
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【難読漢字】地名当て「淡河」 美味しいお蕎麦を味わえます
全国には数多くの難読地名が存在します。うっかり読み間違えて恥ずかしい思いをした人も多いはず。本コーナーでは、読み間違いが多い難読地名を名前の…
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11月14日は「世界糖尿病デー」 世界で5秒に1人の命を奪う病
「11月14日」。今日は何の日でしょう？答えは「世界糖尿病デー」！1991（平成3）年にIDF国際糖尿病連合）とWHO（世界保健機関）が、世界で拡がる糖尿…
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学生街で心休まる喫茶店2選 映画、アニメの聖地が多い早稲田をぶらり散歩
早稲の水田が広がる地に、大隈重信が東京専門学校を創立したのは1882年。その後、早稲田大学と呼ばれるようになり、多くの学生、教授たちの集う地とし…
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人気声優・茅野愛衣さんが高田馬場で秋の天ぷらを堪能！ 目移り必死のお酒と合わせます
アニメ『あの日見た花の名前を僕達はまだ知らない。』の本間芽衣子役などで知られる、人気声優・茅野愛衣さんの本誌『おとなの週末』人気連載「コヨイ…
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横浜といえば中華！桜木町駅前ビル地下の町中華、 昼からのちょい飲みにぴったり
全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、横浜・桜木町の中華料理店『横濱飯店』です。横浜なら、やは…
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カレーが旨い酒窟を新橋駅地下で発見 オリジナル珈琲酎＆紅茶酎を堪能するディープな夜
全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新橋駅の駅地下居酒屋『工藤軒』です。地下の奥の院に…
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【写真クイズ】この食材の名前は？ 華やかで甘い
旬の食材は食べて美味しいだけではなく、栄養もたっぷり。本コーナーでは魚や野菜、果物など旬食材の魅力をご紹介します。さて、今回のテーマとなる食…
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懐かしい早稲田・高田馬場の洋食店2選 常連から「続けてくれてありがとう」と言われる老舗
早稲の水田が広がる地に、大隈重信が東京専門学校を創立したのは1882年。その後、早稲田大学と呼ばれるようになり、多くの学生、教授たちの集う地とし…
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［Alexandros］磯部寛之さんが新宿三丁目ではしご酒！ “初デート”について聞いてみました
人気ロックバンド［Alexandros］（アレキサンドロス）のベース＆コーラスとして活躍する磯部寛之さんは、実は大のお酒好き！そして、月刊『おとなの週…