ナシでシャーベットを作る方法とは?

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 冷凍食品やレトルト食品などを製造、販売するニチレイフーズ(東京都中央区)が9月17日までに公式Xアカウントを更新。旬のナシを使ってナシのシャーベットを作る方法について、紹介しています。

【画像】「えっ…!?」 これが「ナシ」で“簡単スイーツ”を作る方法です!

 同社は「ナシは冷凍すると、シャーベットやコンポートのような食感に」と投稿。冷凍方法、解凍方法について、次のように紹介しています。

【冷凍方法】
くし切りにしてからラップで包み、冷凍保存袋に入れて冷凍庫へ。

【解凍方法】
・15分常温に置いて解凍する
15分常温に置くと半解凍状態となってシャリシャリ感が残り、シャーベットのような食感に。さらに15分置くとコンポートのようなトロっとした食感になる。

「お好みに合わせて解凍してくださいね」とすすめています。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。