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世の中のありとあらゆるものを忖度なしに検証し、独自ランキングを紹介するMBS「サタプラ」の『ひたすら試してランキング』。

【写真を見る】進化する『冷凍麺』ポイントは「生麺にどれだけ近づけられるか」5位～1位をイッキ見!

MBS清水麻椰アナウンサーが「冷凍麺」を徹底調査。ひたすら試してわかった、“サタプラ的おすすめベスト５”を発表した。

【5位】隠し味の酢ですっきりとした味わい！カフェで食べるような坦々麺
【4位】プロも驚く本場の味！角煮がのっているよう「スープの味」は1位
【3位】プロ高評価の「冷凍とは思えない麺」直火で炙ったチャーシューも◎
【2位】プロ白旗！キンレイ独自の冷凍スタイルで「全体の味」1位
【1位】商品名に偽りなし！大量の野菜＆味変できる小袋で衝撃の連続

ラーメン界でその名を轟かせるプロが審査「生麺にどれだけ近づけられるか」

今回は、ラーメンや担々麺、ちゃんぽんなどさまざまな種類が発売され、活況の「冷凍麺」11商品を比較。

チェックポイントは、①具材の満足度 ②麺の味 ③スープの味 ④コストパフォーマンス ⑤全体の味の5項目で、各項目10点満点の合計点で総合ランキングを決定した。

味に関する審査には、ラーメン界でその名を轟かせる「飯田商店」の飯田将太さんと、「らぁめん 信shin」の関口信太郎さんが協力。

ともに最近の冷凍麺の進化を認める2人。飯田さんは市販品について、「生麺にどれだけ近づけられるか」という点に注目した。

忖度なしにひたすら「冷凍麺」を徹底調査。買って失敗しない、おすすめベスト5とは！？

【5位】隠し味の酢ですっきりとした味わい！カフェで食べるような坦々麺

第5位は、無印良品の『担々麺』（税込390円　※番組調べ）。

味の3部門で9点をマーク。中でもスープは隠し味に酢を使い、すっきりとした味に仕上げている。

関口さんは「スープが進みますね。酸味と甘みもしっかりバランスが取れている」と評価。飯田さんは「カフェで出てくる坦々麺の感じですね」と表現した。

また、麺はスープが絡みやすいよう細麺にしているという。

【4位】プロも驚く本場の味！角煮がのっているよう「スープの味」は1位

第4位は、日清食品冷凍の『冷凍 日清の沖縄風ソーキそば』（税込365円　※番組調べ）。

プロを驚かせたのが、1位となった「スープの味」。 「角煮がのってます？っていうぐらい香りがします」（清水アナ）、 「しっかり取った豚のスープに、しっかり香るかつおの香りがいい具合に…最高です」（関口さん）と大絶賛だった。

さらに、豚のあばら肉を高温高圧でホロホロになるまで煮込んだという主役のソーキも、「すごい！　本当に炙り立てって感じ」（飯田さん）と高く評価された。

【3位】プロ高評価の「冷凍とは思えない麺」直火で炙ったチャーシューも◎

第3位は、日清食品冷凍の『冷凍 日清本麺 鶏がらこく醤油ラーメン』（税込343円　※番組調べ）。

「麺の味」は1位、「全体の味」でも10点満点を獲得。「さすがだな、この麺。最初の一口でノックアウトされます」（関口さん）と、冷凍とは思えない麺をプロが絶賛した。

さらに、直火で炙ったというチャーシューも高評価で、「いつの間にか冷凍ラーメンとしての評価をしてないですもんね」（清水アナ）と、冷凍であることを忘れるほどのクオリティーだった。

【2位】プロ白旗！キンレイ独自の冷凍スタイルで「全体の味」1位

第2位は、キンレイの『お水がいらない 札幌味噌ラーメン』（税込354円　※番組調べ）。

「全体の味」で1位を獲得。味と「コストパフォーマンス」の高さを兼ね備えるだけでなく、鍋に入れて温めるだけの簡単調理も高く評価された。

スープ・麺・具材を3層構造にして冷凍するというのは、キンレイ独自の冷凍スタイル。

しかも、スープがよく絡む麺を作るために独自の製麺機械を開発したというこだわりようで、清水アナは「おいしい！　これをおうちで食べられるのか…」 としみじみ。

飯田さんは、「本当に負けました」と白旗を上げた。

【1位】商品名に偽りなし！大量の野菜＆味変できる小袋で衝撃の連続

そして第1位は、リンガーハットの『リンガーハットの野菜たっぷりちゃんぽん』（税込570円　※番組調べ）。

1位となった「具材の満足度」は商品名に偽りなしで、器を埋め尽くすほどの大量の野菜が入っている。

飯田さんは、「品目数が多いということは、それぞれに違う食感が無数にある」と感心した。

さらに、大量の野菜を最後まで楽しむために、味変用のオリジナル生姜ドレッシングの小袋付き。

清水アナも「今まで冷凍ラーメンをあまり食べてなかったことを後悔してます」と衝撃の連続だった『リンガーハットの野菜たっぷりちゃんぽん』が総合1位に輝いた。

冷凍保存ができて、調理も簡単な「冷凍麺」。ランキングを参考に、おうちでハイレベルな麺を食べ比べてみては？

（MBS/TBS系「サタプラ」2026年9月12日（土）あさ7時30分～放送より　※掲載した価格は取材時点のものです）