【3000人以上絶賛レシピも】身近な調味料で本格的！野菜たっぷり絶品ドライカレー3選

忙しい日にもうれしい「ドライカレー」。カレールゥで手軽に作れるものから、カレーパウダーで仕上げる本格派、さば缶とトマト缶で火を使わずに作れるものまで、野菜がたっぷり入ったバリエーション豊かな3品をご紹介します。

▼3000人以上絶賛！いつものカレールゥで「野菜たっぷりドライカレー」

玉ねぎ、にんじん、なすをみじん切りにし、豚ひき肉と一緒に炒めて調味料とカレールゥで仕上げる一品です。

▼800人以上絶賛！カレー粉で仕上げる本格派「野菜たっぷりドライカレー」

玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ひき肉をたっぷり使い、カレー粉とケチャップ、醤油などの身近な調味料でスパイシーに仕上げます。半熟のゆで卵をのせれば、見た目も華やかな一皿に。

▼鍋でもレンジでも作れる「さば缶のトマトドライカレー」

さばの水煮缶とトマト缶に、玉ねぎやにんじんなどの野菜とカレー粉を合わせて煮込むだけ。鍋を使いたくないときは、耐熱皿に入れてレンジで調理することもできます。

今回紹介したレシピは、マニアックなスパイスなし！味付けはカレールゥを含めた身近な調味料で作れるものばかりです。今日の気分に合わせて、お好みのドライカレーを作ってみてください。