工藤静香、キャベツのレシピ公開「会話が弾みそうな食卓」「家族の笑顔が浮かびます」
歌手の工藤静香(56)が21日、インスタグラムを更新。リクエストに応じたレシピを公開した。
工藤は「このキャベツのレシピが欲しいと、スタッフからのリクエスト! 笑 キャベツのレシピを書いておきます!」と書き出し、「チキンコンソメをおろし金でパウダー状にします。パウダーのものを使ってもいいと思います! それをほんの少量のお水で液体にします。そして、ニンニクを好きな量すりおろします」と説明。「因みに、うちの宇宙人は、いくらニンニクをすりおろしても、ニンニクの匂いがわからない位ニンニクが好きです。笑笑」と、工藤が「宇宙人」と呼んでいる長女でモデル、フルート奏者のCocomi(25)について明かした。
そして「塩味が足りなければお好みで、塩!! 後は、ごま油、そして乾燥した味付け昆布です! 全部合わせてキャベツに混ぜるだけ!! 商品によっていろいろ変わると思いますが、大体こんな感じです」とつづり、ボウルに入ったキャベツを公開した。
続けて「そして、いただいた塩ウニでパスタを作りました。塩見が効いているので、塩ウニ、卵の黄身、そしてニンニクを入れただけです!」パスタなどが並んだ食卓の写真を披露した。
さらに「そして、鶏胸肉、ささみの焼きフリット風 こちらは、ストーリーズも書いたように、お皿のチョイスが果てしなく間違えております。笑笑笑笑 お酒と醤油で漬け込んでおきます。朝漬け込んで夜食べると言う感じです! そして、スライスして、切り目を入れて、ビニールに入れ米粉をまぶします。豆乳とそば粉で溶いたものを絡ませてから焼きます!! レンコンやオクラも同じように! フライパンで焼くのにちょっと手間がかかりますが、大きなプレートがあったら簡単かもしれないですね」と記し、フリット風の鶏肉や野菜の写真を添えた。
そして「少し多めに作ったら、翌日は 漬け込んでおいたタレとめんつゆ、てんさい糖を入れて煮てから絡めたら、タレ焼きでおいしいです! 残り物も違った感じで食べれます!」と2日目の食べ方も説明した。
この投稿に「めちゃ美味しそうです」「今度マネしてみます」「会話が弾みそうな食卓ですね」「家族の笑顔が浮かびます」などのコメントが寄せられている。
